西安美食排名前十 西安美食排名前十名

西安美食排名前十 西安美食排名前十名

1. 肉夹馍

肉夹馍现在可以说是全国都可以见到的一种小吃了。但是要说正宗的话,还是要数县肉夹馍了。西安肉夹馍的馍是用正宗的白吉馍来做的,肉肥瘦相间,瘦肉酥软,肥肉油而不腻,往夹好的肉上交上腊肉汁。

2. 油泼面（biangbiang面）

陕西八大怪面条像裤带,西安的面条做法首当其冲的肯定是咱的油泼面（biangbiang面,拉条子）。油泼面以胡辣汤为底,浇上滚烫的熟油,再淋上花椒粉和香醋,喜欢吃辣的还可以加入红油辣椒。

3. 马楠烤肉

马楠烤肉是一家比较有争议的店,他们家的腰子算是西安名声最亮的了,既嫩又脆。但是价格较高,服务态度也有待改善。每天30斤腰子,30斤肉,卖完就收摊。

4. 陇东饸饹面

陇东饸饹面在地方也叫平凉饸饹面和庆阳饸饹面,甘肃省第二大美食。据传陇东平凉饸饹面和陇东庆阳饸饹面至今还风靡一时,香气扑鼻,色香味美。

5. 三秦柿饼

三秦柿饼九州闻名,被评为“中华名食”。是一种以柿子和小麦为外皮,外裹五仁馅、核桃馅、桂花馅的特色传统美食。

6. 泡泡油糕

泡泡油糕是陕西三原县很有名气的传统小吃,小吃以色泽乳白、香味浓郁、口感酥软爽口而闻名。可上溯至唐代的烧尾宴名点。

7. 麻辣冒菜

麻辣冒菜在西安十分受欢迎,辣味十足。选好之后老板会给一个号码牌等着叫号,十几块满满的一大碗热气腾腾的冒菜沸腾着引人食欲。

8. 柿子酒泡糍粑

柿子酒泡糍粑是西安特色美食之一,将糍粑和柿子皮用柿子酒一起浸泡,有一股淡淡的柿子香味,香甜绵软,令人回味无穷。

9. 灌汤包子

西安的灌汤包子采用传统手工制作,鲜嫩可口,清汤包子吸引了众多食客,汤汁鲜美,包子蒸得软绵可口。

10. 凉皮

西安的凉皮以凉拌方式制作,口感爽滑,清爽爽口,味道鲜美,特别受到夏季食客的欢迎。