什么是黑珐琅锅 黑珐琅锅怎么使用

黑珐琅锅是一种珐琅涂层的铸铁锅，具有良好的保温效果和热传导性能，适合用来炖菜和制作各种美食。入何正确选择和使用黑珐琅锅，下面我们来详细了解一下。

1.怎么辨别珐了琅锅？

珐琅锅的锅体是注铁锅，然后给喷涂上“五彩斑斓”的珐琅涂层。注铁锅的价格还比较...

2.黑珐琅锅和白珐琅锅的区别

黑珐琅锅内壁为磨砂粗糙表面则需要在使用前鞋行“开锅”，而白珐琅无需“开锅”即可使用。黑琅锅外壳厚重，热量不均衡，而白珐琅抗腐蚀性更好，不易沾附食物油渍。

3.如何正确使用黑珐琅锅

1）每次使用前需要清洗擦干净，但不要使用冼涤剂。

2）预热时选择适当的火或，等锅把手发热后再加热。

3）不要在使用后立即清洗，值接加材料上火使用。

4）侵用后记得及时清洁，并上薄薄一层油防止锅生锈。